Xuân Tấn Seafood
1135 lượt xem bởi
1,100,000 Đồng

Hải sản Xuân Tấn chuyên cung cấp sỉ và lẻ bò bọ biển tươi sống tại Tp. Hồ Chí Minh

- Qui cách:

* Size : 0.3 - 0.7 lạng/ Con

+ Giá bò bọ biển bán sỉ : ( từ 25Kg trở lên) : 1050.000 Vnđ/ Kg ( Chưa VAT )

+ Giá bò bọ biển bán lẻ : ( từ 15Kg trở xuống ): 1100.000 Vnđ/ Kg 

- Nguồn gốc: Hải sản miền trung, Quảng Ngãi

- Chất lượng: Cam kết 100% hải sản tươi sống, không chất bảo quản.

Giao hàng tận nơi TPHCM  và trên toàn quốc.

Liên hệ mua hàng:

CTY TNHH PT- TM - DV XUÂN TẤN

Đc: 420 Nơ Trang Long, P. 13, Q. Bình Thạnh, Tp. HCM

Hotline: 0903 018 718 ( Viber - Zalo )

Hải sản Xuân Tấn lấy hàng trực tiếp tại ghe, tàu và chuyển trực tiếp đến khách hàng nên các bạn lưu ý: Đặt hàng trước 16h hàng ngày, nhận hàng vào sáng hoặc chiều ngày hôm sau tại TPHCM.

Bò bọ biển là con gì? Một món ăn hải sản đắt giá dành cho dân sành ăn. Nó thuộc loại hải sản quí hiếm nhất trong thế giới hải sản. Tuy với thân hình xấu xí nhưng một khi bạn được thưởng thức món hải sản độc đáo này thì sẽ không bao giờ quên. 

Thịt của bò bò bọ biển còn thơm ngon hơn rất nhiều so với tôm hùm. Đó là đánh giá của dân sành ăn mỗi khi được thưởng thức món hải sản này.


Bọ biển cùng họ với tôm, chân cẳng vạm vỡ, mình khoác áo giáp nâu láng bóng. Khi trưởng thành, con nào con nấy mập ú, tròn trùng trục. Đặc điểm nổi bật nhất của loài này chính là thân hình giống như con côn trùng (bọ) trên cạn phóng to. Thêm vào đó là hai hàng chân dày đặc cùng móng vuốt sắc nhọn nên còn được ngư dân gọi với cái tên bọ bọ biển.

Sống dưới đáy biển sâu hàng trăm sải tay, chúng được mệnh danh là “xe tăng lội nước”. Chỉ những đôi giã cào lớn, rê quét dọc ngang ở những ngư trường xa tít mù khơi mới hòng bắt được bọ biển.

Hầu hết các loại hải sản được đánh bắt quanh năm, song bọ biển thì chỉ có theo mùa, từ tháng 3 đến hết tháng 5 dương lịch. Chúng được gọi là bọ, nhưng trọng lượng cơ thể thuộc dạng khổng lồ. Con trung bình nặng khoảng 1kg, con to nặng tầm 1,5-1,7kg, thậm chí có con nặng tới trên 2kg.


Trước đây, bọ biển được bán với giá rất rẻ, chỉ khoảng vài chục nghìn/ kg. Nhưng từ khi có tin đồn ăn bọ biển bổ dưỡng, chữa được nhiều bệnh thì giá bỗng tăng chóng mặt, giới nhà giàu cũng đua nhau ăn thử một lần cho biết.

Bọ biển chỉ có theo mùa, sản lượng khai thác lại không nhiều nên giá bán cũng tùy vào khoảng thời gian. 


Nhiều ngư dân khẳng định: “Nói về độ ngon của thịt bọ biển thì ngay cả tôm hùm - vốn được ví là "vua hải sản" - cũng kém hơn vài bậc”. Để giữ trọn vị cho món đặc sản quý hiếm, người miền biển chỉ chế biến bọ biển đơn giản bằng phương pháp hấp, luộc hoặc nướng. Nếu dùng thêm những nguyên liệu khác, bọ biển sẽ mất đi hương vị vốn có.

Thịt của bọ biển có màu trắng đục. Khi luộc, hấp ăn có vị béo nhưng không ngậy, thơm ngọt và thanh. Lượng thịt của bọ biển khá ít. Với con cân nặng khoảng 0,5 kg, sau khi sơ chế bỏ hết vỏ thì chỉ còn lại 150-250 gram thịt. Thế nhưng, đây thực sự là món ăn khiến thực khách thưởng thức một lần phải nhớ mãi.

Về vùng biển Quãng Ngãi – một trong những nơi đánh bắt được bọ biển, bà con ngư dân ở đây cho rằng, bọ biển chính là “danh mồi”, dùng để nhắm rượu, lai rai thì mới thật chuẩn và đúng vị nhất.

Lượng thịt của bọ biển hoàn toàn nằm dưới phần mai. Gia vị chấm bọ biển cũng đơn giản như cách chế biến, chỉ cần chút muối ớt, ăn kèm rau răm. Nếu có may mắn được tự mình nhâm nhi chút hương vị bọ biển, bạn sẽ nhận ra vị mặn mà, đậm đà, ngọt ngào chẳng kém cạnh tôm hùm hay cua huỳnh đế.

Hiện nay, tại Hà Nội và Tp. HCM đặc sản bọ biển cũng đang được khá nhiều đại gia săn lùng với mức giá lên đến 3 – 4 triệu/ con.


HẢI SẢN XUÂN TẤN

CHUYÊN CUNG CẤP HẢI SẢN TƯƠI SỐNG MIỀN TRUNG - GIAO HÀNG TẬN NƠI

HOTLINE: 0903 018 718 ( Viber - Zalo )



CÔNG TY TNHH PT-TM-DV XUÂN TẤN
420 Nơ Trang Long - Phường 13 - Quận Bình Thạnh - Hồ Chí Minh - Việt Nam

Từ khóa tìm kiếm

Các từ khóa tìm kiếm liên quan đến Cung cấp bò bọ biển tươi tphcm

Xuân Tấn Seafood © 2018